حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من استخدام الكركم كعلاج لفترات طويلة تتجاوز ستة أسابيع، مشيرةً إلى احتمالية تسببّه بآلام في المرارة والمعدة.
وأكدت الهيئة أن الكركم، المعروف علميًا باسم Curcuma longa، يُعد مضادًا قويًا للأكسدة وفعالًا في تخفيف أعراض التهاب المفاصل عند استخدامه ضمن الجرعات المحددة.

الجرعة الصحية ومخاطر الإفراط

وأوضحت الهيئة أن الجرعة اليومية الموصى بها تتراوح بين 0.5 إلى 1 جرام، تُقسم على ثلاث جرعات بين الوجبات. ومع ذلك، حذرت من تجاوز هذه الجرعات العلاجية، خصوصًا في حالات التهاب المرارة، نظرًا لاحتمال حدوث مضاعفات.
كما نبهت إلى أن الكركم قد يتداخل مع أدوية سيولة الدم مثل الأسبرين وأدوية الضغط، مما يستدعي الحذر عند تناوله بالتزامن مع هذه الأدوية.
وأشارت إلى أن الاستخدام المطول للكركم يمكن أن يؤدي إلى أعراض جانبية تشمل آلام المعدة والمرارة، محذرة النساء الحوامل من استخدامه نظرًا لتأثيره المحتمل على الرحم.
ودعت الهيئة إلى استشارة المختصين قبل استخدام الكركم كعلاج لتجنب أي آثار سلبية محتملة.